ENFES TADI İLE ÇİLEK SOSLU PROFİTEROL TATLISI TARİFİ

ENFES TADI İLE ÇİLEK SOSLU PROFİTEROL TATLISI TARİFİ

Sosyal medyada paylaş

Tadı damağınızda kalacak ENFES TADI İLE ÇİLEK SOSLU PROFİTEROL TATLISI TARİFİ

ENFES TADI İLE ÇİLEK SOSLU PROFİTEROL TATLISI TARİFİ

MALZEMELER:
1 ÇAY BARDAĞI MARGARİN
3 YUMURTA
1 SU BARDAĞI UN
1 SU BARDAĞI SU
KREMA İÇİN:
5 YUMURTA SARISI
1.5 KAHVE FİNCANI TOZ ŞEKER
1 KAHVE FİNCANI UN
2 SU BARDAĞI SÜT
1 SU BARDAĞI SÜT KREMASI
1 PORTAKAL
ÜZERİ İÇİN:
1 KAHVE FİNCANI ÇİLEK SOSU
YAPILIŞI:
MARGARİN VE SUYU DERİN BİR TAVAYA ALIP YAĞIMIZ ERİNCEYE KADAR ISITALIM.
KAYNAMAYA BAŞLAYINCA ATEŞTEN ALALIM.UNUMUZU AZAR AZAR İLAVE EDEREK KARIŞTIRALIM.
PÜRÜZSÜZ BİR KARIŞIM ELDE EDİNCE TEKRAR ATEŞE ALALIM.TAHTA BİR KAŞIKLA SÜREKLİ
KARIŞTIRARAK KISIK ATEŞTE PİŞİRELİM.HAMUR KOYULAŞINCA DÜZ BİR TEPSİYE DÖKÜP
SOĞUTALIM.HAMURU DERİN BİR KASEYE ALALIM.YUMURTALARI BİRER BİRER EKLEYİP İYİCE
KARIŞTIRALIM.DÜZ UÇLU SIKMA TORBASINA DOLDURALIM.FIRIN TEPSİMİZİ HAFİFÇE YAĞLAYIP
UNLAYALIM.HAMURU CEVİZ BÜYÜKLÜĞÜNDE EN AZ 2 CM ARALIKLARLA TEPSİMİZE SIKALIM.
(YAKLAŞIK 40 TOP ÇIKACAKTIR) ÖNCEDEN ISITILMIŞ 170 DERECEYE AYARLI FIRINDA 15-20 DAKİKA
PİŞİRELİM.TOPLAR KABARINCA FIRINDAN ÇIKARALIM VE İNCE BİR ŞİŞ BATIRARAK İÇLERİNDEKİ HAVAYI
ALALIM.TEKRAR FIRINA YERLEŞTİRİP 5 DAKİKA DAHA PİŞİRELİM.PEMBELEŞİNCE ÇIKARIP SOĞUMAYA BIRAKALIM.
PORTAKALIN KABUĞUNU RENDELEYELİM.SÜTÜ VE PORTAKAL KABUĞU RENDESİNİ DERİN BİR TENCEREYE ALIP KAYNATALIM.
YUMURTA SARILARI VE TOZ ŞEKERİ DERİN BİR KASEDE İYİCE ÇIRPALIM.UNUMUZU EKLEYİP PÜRÜZSÜZ HALE GELİNCEYE
KADAR KARIŞTIRALIM.KAYNAR SÜTÜ AZAR AZAR İLAVE EDEREK MİKSERLE ÇIRPALIM.KARIŞIMI TENCEREYE ALALIM VE
KOYULAŞINCAYA KADAR KARIŞTIRARAK PİŞİRELİM.ATEŞTEN ALIP TENCERENİN KAPAĞINI KAPATALIM VE SOĞUMAYA
BIRAKALIM.TAMAMEN SOĞUDUKTAN SONRA KREMAYI İLAVE EDELİM VE KARIŞTIRALIM.HAMUR TOPLARINI KESKİN BİR
BIÇAKLA ENİNE İKİYE KESELİM.İÇLERİNE KREMA DOLDURUP SERVİS TABAĞINA DİZELİM.ÜZERİNE ÇİLEK SOSU GEZDİRİP
SERVİS YAPALIM.
AFİYET OLSUN:)))

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir