Sosyal medyada paylaş
ETLİ FAJİTA TARİFİ PÜF NOKTALARI NASIL YAPILIR?
İçerik
Etli Fajita Tarifi İçin Malzemeler
- 400gramdana bonfile
- 2adetkırmızı soğan
- 1adetyeşil biber
- 1adetkırmızı biber
- 1adetsarı biber
- 1yemek kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1yemek kaşığızeytinyağı
- 1yemek kaşığıtereyağı
Etli Fajita Tarifinin Püf Noktası
Etlerin en az 1 gün dinlenmesi için buzdolabında bekletin. Hafif zeytinyağı ve sarımsakla bekletirseniz aromasını kuvvetlendirirsiniz.
Etli Fajita Tarifinin Pişirme Önerisi
Dilerseniz ikinci pişirme kısmını fırında da yapabilirsiniz.
Etli Fajita Tarifi Nasıl Yapılır?
- Etleri, biberleri ve soğanları hemen hemen aynı boyda olacak şekilde uzun uzun doğrayın.
- Derin bir tavayı zeytinyağı ile hafif yağlayıp, bütün malzemeleri soteleyin.
- Güveç veya ısıya dayanıklı porselen bir kabı kısık ateşte ocağa yerleştirin. Tereyağını ilave edin ve erimesini bekleyin.
- Eriyen tereyağının üzerine etleri, biberleri ve soğanları ilave edin.
- Lavaşları üzerine kapatıp, iyice ısınmasını bekleyin. Dikkatlice ocağın üzerinden alıp servis edin. İşte bu kadar kolay, afiyet olsun!
Etli Fajita Tarifinin Servis Önerisi
Üzerine dereotu, maydanoz ilave edip servis edebilirsiniz.
