EVDE KOLAY PRATİK PATLICANLI PAŞA KEBABI TARİFİ 1

EVDE KOLAY PRATİK PATLICANLI PAŞA KEBABI tarifi 1

Sosyal medyada paylaş

EVDE KOLAY PRATİK PATLICANLI PAŞA KEBABI TARİFİ 1

EVDE KOLAY PRATİK PATLICANLI PAŞA KEBABI TARİFİ 1

MALZEMELER:

350 GR AZ YAĞLI KIYMA
1 DİLİM EKMEK İÇİ
3 ADET PATLICAN
YARIM DEMET MAYDANOZ
1 ADET SOĞAN
TUZ
KARABİBER

KIZARTMAK İÇİN:
1 SU BARDAĞI SIVI YAĞ

SOS İÇİN:

1/2 FİNCAN SIVI YAĞ
1 ADET SOĞAN
7-8 DİŞ SARIMSAK
2 ADET DOMATES
1/2 DEMET NANE
1/2 DEMET MAYDANOZ
1 TATLI KAŞIĞI ŞEKER

YAPILIŞI:

ÖNCELİKLE HAZIRLIK OLARAK KÖFTEYİ HAZIRLAMAYA BAŞLAYALIM.KIYMAYI,RENDELENMİŞ SOĞANI,UFALANMIŞ EKMEK İÇİNİ,
İNCE KIYILMIŞ MAYDANOZU,TUZ,KARABİBER VE KİMYONU BİR KABA ALALIM. ÖZLEŞENE KADAR İYİCE YOĞURALIM.KÖFTE HARCINDAN
YUVARLAK VE YASSI KÖFTELER HAZIRLAYALIM.KÖFTELERİ BİR KENARDA BEKLETELİM.
PATLICANLARI,1 ÇORBA KAŞIĞI ŞEKER VE TUZ İLAVE EDİLMİŞ SUDA 20 DAKİKA BEKLETELİM.DAHA SONRA PATLICAN
DİLİMLERİNİ YIKAYIP KURULAYALIM.KIZGIN SIVI YAĞDA PATLICANLARI HAFİFÇE KIZARTALIM.
ALTA PATLICAN DİLİMİ,ÜSTE 1 ADET KÖFTE VE EN ÜSTE PATLICAN DİLİMİ GELECEK ŞEKİLDE DİZELİM.
AYRI BİR TAVAYA YARIM KAHVE FİNCANI SIVI YAĞI ALALIM.KÜÇÜK DOĞRANMIŞ SOĞANI VE DÖVÜLMÜŞ SARIMSAKLARI
PEMBELEŞTİRELİM.RENDELENMİŞ DOMETESLERİ EKLEYİP 2 DAKİKA DAHA PİŞİRELİM.TUZUNU AYARLAYALIM.
1 SU BARDAĞI SUYU VE ŞEKERİ İLAVE EDELİM.
1 DAKİKA DAHA KAYNATTIKTAN SONRA TAVAYI ATEŞİN ÜZERİNDEN ALALIM.
FIRIN TEPSİSİNE DİZDİĞİMİZ PATLICANLARI ÜZERİNE HAZIRLADIĞIMIZ SOSU DÖKELİM.15 DAKİKA FIRINDA PİŞİRELİM.
ÜZERİNE İNCE KIYILMIŞ MAYDANOZ VE NANE SERPEREK SERVİS YAPALIM.

AFİYET OLSUNNN:))))

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir