0x0 hasanpasa kofte tarifi masterchef hasanpasa koftesi nasil yapilir malzemeleri nelerdir 1631392391733

Hasanpaşa köfte nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? İşte kolay ve pratik Hasanpaşa köfte tarifi

Sosyal medyada paylaş

Hasanpaşa köfte nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? İşte kolay ve pratik Hasanpaşa köfte tarifi

MALZEMELER

Köfteler için:

500 gram dana kıyma

4 dilim rendelenmiş bayat ekmek içi

1 adet orta boy rendelenmiş soğan

1 çay kaşığı karabiber

2 çay kaşığı tuz

İçi için:

4 adet orta boy patates

1 su bardağı süt

1 çay kaşığı tuz

1 çorba kaşığı sıvıyağ

Üzeri için:

3-4 çorba kaşığı tereyağı

1 tatlı kaşığı pulbiber

YAPILIŞI

Tüm malzemeyi derin bir kapta karıştırıp köfte harcını hazırlayın. Harçtan avucunuzu dolduracak kadar parçalar kopartıp, ortası boş kaseler hazırlayarak fırın tepsisine dizin. Diğer taraftan patatesleri haşlayıp rendeleyin. Üzerine süt, sıvıyağ ve tuzu ekleyip karıştırarak püre hazırlayın. Püreyi bir sıkma torbası yardımı ile hazırladığınız köftelerin ortalarına sıkın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üstleri kızarana kadar pişirin. Fırından çıktıktan sonra her köftenin üzerine fındık büyüklüğünde tereyağı koyup pulbiber serpin ve servis yapın.

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir