egg roll 4255184 960 720

Kalem Böreği-Sigara Böreği nasıl yapılır detaylı tarifi

Sosyal medyada paylaş

KALEM BÖREĞİ-SİGARA BÖREĞİ NASIL YAPILIR DETAYLI TARİFİ

Malzemeler 

  • 3 adet yufka
  • 300 g. az yağlı beyaz peynir
  • 1 adet yumurta
  • çeyrek demet maydanoz
  • 1 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı
  • 2 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için)

Yapılışı 

  1. Karıştırma kabına peyniri alın, çatalla ezin. Maydanozu ince ince kıyın ve peynire ekleyin.
  2. Tereyağı, yumurtayı ilave ederek hepsini karıştırın.
  3. Üçgen şeklinde kestiğimiz yufka parçasının geniş tarafına malzemeden bir tatlı kaşığı koyun, iki tarafını kıvırın ve çok sıkı olmadan sarın, yufkanın sivri ucunu parmağınızla ıslatın ve yapıştırın.
  4. Hepsini böylece sardıktan sonra kızdırdığınız yağda çevirerek kızartın.
  5. Kızarttığınız böreklerin havlu kağıt serdiğiniz tabağa alın.

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir