KOLAY EZOGELİN ÇORBASI TARİFİ1

KOLAY EZOGELİN ÇORBASI TARİFİ1

Sosyal medyada paylaş

Anadolu’nun en geleneksel lezzeti KOLAY EZOGELİN ÇORBASI TARİFİ1

KOLAY EZOGELİN ÇORBASI TARİFİ1

MALZEMELER:
2 YEMEK KAŞIĞI TEREYAĞI
1 ADET KURU SOĞAN
10 SU BARDAĞI SU VEYA ET SUYU
1 SU BARDAĞI KIRMIZI MERCİMEK
2 YEMEK KAŞIĞI PİRİNÇ
4 YEMEK KAŞIĞI BULGUR
2 YEMEK KAŞIĞI TEL ŞEHRİYE
1 YEMEK KAŞIĞI TATLI BİBER SALÇASI
1 TATLI KAŞIĞI KURU NANE
1 TATLI KAŞIĞI KIRMIZI PUL BİBER
TUZ
KARABİBER
YAPILIŞI:
ÖNCE İNCE KIYILMIŞ KURU SOĞANI YAĞDA PEMBELEŞTİRELİM.İÇİNE ET SUYUNU KATALIM.
KIRMIZI MERCİMEĞİ VE PİRİNCİ EKLEYELİM.PİRİNÇLER UZANINCAYA KADAR PİŞİRELİM.
BULGURU,ŞEHRİYEYİ,SALÇAYI KATALIM.TUZUNU ATIP KOYULAŞINCAYA KADAR KARIŞTIRALIM.
BİR KAŞIK SALÇAYLA KIRMIZI BİBERİ YAĞDA ÇEVİRELİM.
ÜZERİNE GEZDİRİP,KARABİBERİ VE KURU NANEYİ SERPELİM.SICAK SICAK SERVİS YAPALIM.
AFİYET OLSUN:)))

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir