LEZZETİ İLE BÜYÜLEYEN SOĞANLI PİDE TARİFİ1

LEZZETİ İLE BÜYÜLEYEN SOĞANLI PİDE TARİFİ1

Sosyal medyada paylaş

Hem doyurucu hem LEZZETİ İLE BÜYÜLEYEN SOĞANLI PİDE TARİFİ1

LEZZETİ İLE BÜYÜLEYEN SOĞANLI PİDE TARİFİ1

MALZEMELER:
HAMUR MALZEMELERİ:
6 SU BARDAĞI UN
1 SU BARDAĞI SÜT
1 YUMURTA SARISI
1 ÇORBA KAŞIĞI KURU MAYA
1 TATLI KAŞIĞI TOZ ŞEKER
1/2 ÇAY KAŞIĞI TUZ
İÇ MALZEMELER:
1 KG SOĞAN
1.5 SU BARDAĞI SIVI YAĞ
1/2 SU BARDAĞI SU
300 GR BEYAZ PEYNİR
1 DEMET DEREOTU
1 DEMET MAYDANOZ
KARABİBER
TUZ
YAPILIŞI:
ÇUKUR BİR KABA UNUMUZU BOŞALTALIM. KURU MAYAYI BİR BARDAK ILIK SÜT İÇİNDE,TOZ ŞEKERLE BİRLİKTE
KARIŞTIRARAK ERİTELİM.MAYALI SÜTÜ UNA İLAVE EDEREK YOĞURALIM.KULAK MEMESİ YUMUŞAKLIĞINDA
BİR HAMUR ELDE EDENE KADAR ARA ARA SU İLAVE EDİP YOĞURMAYA DEVAM EDELİM.HAMURUN ÜZERİNİ ÖRTEREK
20 DAKİKA DİNLENDİRELİM.
SOĞANLARI TEMİZLEYİP KÜP ŞEKLİNDE DOĞRAYALIM.BİR TENCEREDE YARIM SU BARDAĞI SU İLE SOĞANLAR SUYUNU
ÇEKENE KADAR PİŞİRELİM.SIVIYAĞI İLAVE EDEREK BİRAZ KAVURALIM.OCAKTAN ALIP SOĞUMAYA BIRAKALIM.
MAYDANOZ VE DEREOTUNU İNCE İNCE KIYALIM.BEYAZ PEYNİRİ UFALAYALIM.YEŞİLLİKLERİ VE PEYNİRİ
KAVRULMUŞ SOĞANLA KARIŞTIRALIM.TUZ,KARABİBER EKİP HARCI HAZIRLAYALIM.
KABARAN HAMURU TEKRAR YOĞURALIM YARISINI YAĞLANMIŞ TEPSİYE YAYALIM.ÜZERİNE HAMURUN DİĞER YARISINI
DÖŞEYELİM.HARCIN ÜZERİNİ İYİCE ÖRTÜP SİVRİ UÇLU BİR BIÇAKLA DİLİMLEYELİM.
DİLİMLERİN ÜZERİNE BIÇAK YARDIMIYLA ŞEKİL VERELİM. PİDEYİ TEKRAR 20 DAKİKA DİNLENDİRELİM.
ÜZERİNE YUMURTA SARISI SÜREREK 200 DERECEDE ISITILMIŞ FIRINDA ÜZERİ KIZARINCAYA KADAR PİŞİRELİM.
AFİYET OLSUN:)))

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir