LEZZETLİ SALAMLI PATATESLİ KÖFTE TARİFİ1

LEZZETLİ SALAMLI PATATESLİ KÖFTE TARİFİ1

Sosyal medyada paylaş

Salamın ve patatesin karışımı ile LEZZETLİ SALAMLI PATATESLİ KÖFTE TARİFİ1

LEZZETLİ SALAMLI PATATESLİ KÖFTE TARİFİ1

MALZEMELER:
YARIM KG PATATES
3 YUMURTA
3 ÇORBA KAŞIĞI MARGARİN
2 ÇORBA KAŞIĞI RENDELENMİŞ KAŞAR PEYNİRİ
80 GR SALAM
1 SUBARDAĞI GALETA UNU
YARIM SU BARDAĞI SICAK SÜT
KIZARTMAK İÇİN:
SIVIYAĞ
1 KAHVE FİNCANI UN
TUZ
KARABİBER
YAPILIŞI:
PATATESLERİMİZİ YIKAYIP TUZLU SUDA HAŞLAYALIM.KABUKALRINI SOYUP EZEREK
PÜRE HALİNE GETİRELİM.PÜREYİ BİR TENCEREYE ALIP KOYULAŞINCAYA KADAR HAFİF
ATEŞTE KAVURALIM.YUMURTALARIN SARILARINI AKLARINDAN AYIRALIM MARGARİN VE
SICAK SÜTÜ PÜREYE EKLEYİP KARIŞTIRALIM.RENDELENMİŞ KAŞAR PEYNİRİMİZİ,TUZ
KARABİBER İLAVE EDİP KARIŞTIRALIM VE ATEŞTEN ALALIM.ILININCA 2 YUMURTA SARISINA
UNU EKLEYİP YOĞURALIM.KARIŞIMDAN YUMURTA BÜYÜKLÜĞÜNDE PARÇALAR KOPARIP ELİMİZLE
YASSILAŞTIRARAK OVAL BİR ŞEKİL VERELİM.HAFİFÇE UNLAYIP ARALARINA BİRER DİLİM SALAM
YERLEŞTİRELİM.KENARLARINI HAFİFÇE BASTIRARAK SALAMLAR GÖRÜNMEYECEK ŞEKİLDE KAPATALIM.
KALAN YUMURTA SARISINI VE AKLARINI BİR KASEDE ÇIRPALIM.SIVIYAĞI TAVADA KIZDIRALIM
HAZIRLADIĞIMIZ KÖFTELERİ ÖNCE ÇIRPILMIŞ YUMURTAYA SONRA GALETA UNUNA BULAYIP KIZARTALIM.
KAĞIT HAVLU ÜZERİNE ALIP FAZLA YAĞINI ÇEKTİRELİM ILIK OLARAK SERVİS YAPALIM.
AFİYET OLSUN:)))

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir