PRATİK TANTUNİ TARİFİ1

PRATİK TANTUNİ TARİFİ1

Sosyal medyada paylaş

Mersin’in dillere destan PRATİK TANTUNİ TARİFİ1

PRATİK TANTUNİ TARİFİ1

MALZEMELER:
500 GR KIYMA
3 ADET SOĞAN
3 ADET YEŞİL BİBER
3 ADET DOMATES
1 PAKET UN
1 ÇORBA KAŞIĞI AYÇİÇEK YAĞI
2-3 DİLİM BAYAT EKMEK
TUZ
SALATASI:
1 DEMET MAYDANOZ
1 DEMET TAZE SOĞAN
1 ADET LİMON
BİR MİKTAR SUMAK
TUZ
1 ÇORBA KAŞIĞI AYÇİÇEK YAĞI
YAPILIŞI:
TENCEREYE KIYMAYI KOYALIM.BİR MİKTAR SU İLAVE EDELİM.KIYMA SUYUNU ÇEKİNCEYE KADAR PİŞİRELİM.
YEMEKLİK DOĞRADIĞIMIZ 3 ADET SOĞANI VE 1 ÇORBA KAŞIĞI AYÇİÇEK YAĞINI EKLEYELİM.BİR KAÇ DAKİKA KAVURALIM
3 ADET YEŞİL BİBERİ KÜÇÜK KÜÇÜK DOĞRAYIP TENCEREYE İLAVE EDELİM.TENCEREDEKİ MALZEMELERİ BİR SAÇIN ÜZERİNE
YA DA TEFLON TAVAYA DÖKELİM.BİR KAÇ DAKİKA DAHA KAVURALIM.MALZEMELERİ TEKRAR TENCEREYE BOŞALTIP KÜP ŞEKLİNDE
DOĞRADIĞINIZ 3 ADET DOMATESİ İÇİNE ATALIM.TENCERENİN KAPAĞINI KAPATALIM.
BAŞKA BİR KABIN İÇİNE 1 PAKET UNU DÖKELİM.ORTASINI HAVUZ BİÇİMİNDE AÇALIM.TUZ VE UFALADIĞIMIZ BAYAT EKMEK
DİLİMLERİYLE BİR MİKTAR SUYU EKLEYELİM.YOĞURARAK HAMUR YAPALIM KÜÇÜK BEZELER KOPARIP OKLAVAYLA TABAK BÜYÜKLÜĞÜNDE
AÇALIM.TEFLON TAVADA VEYA SAÇDA PİŞİRELİM.
YUFKALAR PİŞERKEN SALATAYI HAZIRLAYALIM.BUNUN İÇİN,SOĞANLARI YARIM AY ŞEKLİNDE DOĞRAYALIM.TUZ,YAPRAKLARI
AYRILMIŞ MAYDANOZ,SUMAK VE LİMON SUYUYLA KARIŞTIRALIM.PİŞİRDİĞİMİZ YUFKALARIN İÇİNE KIYMALI HARCI VE SALATAYI
DOLDURALIM.RULO BİÇİMİNDE SARALIM.SOĞUTMADAN SERVİS YAPALIM.
AFİYET OLSUN:)))

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir